Nuestros Mangos

Nuestros mangos, en general, tienen colores vivos, rojos, verdes, amarillos y tricolores. Resultan muy atractivos a la vista. Todos tienen en común ese sabor peculiar, exótico y exquisito, y su aroma penetrante.

Su aroma y su sabor se aprecian mejor cuando el mango está en su justo punto de maduración, obligándonos a saborearlo por la boca y la nariz a la vez, para llegar a descubrir su esencia. Su punto óptimo se reconoce cuando la piel cede a una leve presión en la zona del pedúnculo.

La mayoría de los mangos tienen forma ovalada, piel gruesa y resistente. Los mangos desprenden un perfume exótico. Son de sabor dulce, de excelente calidad y su hueso es normalmente pequeño, representando aprox. el 6-8 % del peso total de la fruta. Este hueso puede ser de mayor o menor tamaño dependiendo de la variedad del mango.

Se trata de un fruto de pulpa de color anaranjado, con sabor dulce y especial, jugoso y refrescante, lo que le convierte en una de las mejores frutas del mundo.

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